Biscotti ist ein Indica-dominanter Hybrid aus der Kreuzung von Gelato #25 und South Florida OG. Die Sorte zeichnet sich durch ein komplexes Cannabinoid- und Terpenprofil aus, das je nach Charge und Anbau variieren kann.

Der THC-Gehalt liegt typischerweise im Bereich von etwa 19–23 %, während der CBD-Gehalt unter 1 % liegt. Ergänzend können geringe Mengen weiterer Cannabinoide enthalten sein.

Das Terpenprofil wird in der Regel von β-Caryophyllen, Limonen und Myrcen dominiert, ergänzt durch Linalool. Der Gesamtterpengehalt liegt erfahrungsgemäß im Bereich von etwa 2,0–3,0 %.

In der Anwendung wird Biscotti häufig mit einer körperlich entspannenden und gleichzeitig leicht stimmungsaufhellenden Wahrnehmung beschrieben. Solche Effekte können durch das Zusammenspiel von Cannabinoiden und Terpenen beeinflusst werden, sind jedoch individuell unterschiedlich.